Charmes de la Sicile

Itinéraire par jour

• 1
  MONTRÉAL : DÉPART

  Rendez-vous à l’aéroport de Montréal pour y prendre un vol de nuit vers l’Europe; repas à bord.

• 2
  PALERME

  Arrivée en Europe, correspondance à destination de Palerme, capitale de la Sicile. Accueil par votre guide et transfert à votre hôtel. Reste de la journée libre (selon l'heure d'arrivée).

• 3
  PALERME: EXC. À SEGESTE, ERICE ET SAN VITO LO CAPO (255 KM)

  Ce matin, départ vers Segeste et visite du temple dorique, situé au milieu de la colline du Mont Barbaro. Continuation vers Erice, où vous visiterez de l’extérieur, le château normand d’où on peut admirer le château Pépoli du 19e siècle, le château médiéval du Bàlio avec ses jardins et dont la tour de Vénus fut restaurée en 1873 et la cathédrale. Arrêt dans une pâtisserie locale, où vous dégusterez les typiques gâteaux aux amandes de la région. Temps libre pour le lunch, puis route vers San Vito Lo Capo, l’une des plus belles plages de l’Italie. Temps libre pour profiter du petit village de pêcheurs et de la plage. Retour à Palerme et soirée libre. (PD)

• 4
  PALERME – MENFI – AGRIGENTE (170 KM)

  Après le petit déjeuner, départ pour Agrigente. Vous ferez en chemin un arrêt en région de Menfi afin d’y visiter une oliveraie. Les propriétaires vous expliqueront les différentes phases de la fabrication de l’huile d’olive et vous en ferez la dégustation, accompagnée de pain et produits typiques. Poursuite vers Agrigente; visite de la Vallée des Temples dont ceux d’Hercule, de Junon et de la Concorde, le mieux conservé des temples doriques de Sicile. Installation à l’hôtel et dîner. (PD/D)

• 5
  AGRIGENTE – CHIARAMONTE GULFI – SCICLI – RAGUSE (215 KM)

  Ce matin, vous traverserez l'arrière-pays vers Chiaramonte Gulfi. Arrêt dans un vignoble pour une visite avec dégustation des différents types de vin. Continuation jusqu'à la ferme Latte Mio où vous verrez comment on produit le fromage provola et profiterez d’une dégustation. Poursuite vers Scicli, caractérisée par ses maisons en pierres et petites rues pavées. Elle se trouve sur un éperon de roches calcaires situé entre deux plages de sable très fin et doré. Visite extérieure du palais Beneventano, riche de sculptures parmi lesquelles on observe des têtes de maures et d’anges. Route vers Raguse; installation à votre hôtel pour les deux prochaines nuits et dîner. (PD/D)

• 6
  RAGUSE: EXCURSION À MODICA (75 KM)

  Début de la journée par une promenade à travers les ruelles de la charmante petite ville baroque de Raguse Ibla, avec sa cathédrale et ses palais nobiliaires aux balcons riches en images grotesques typiques de l’art baroque. Continuation vers Modica, la ville du chocolat. Visite de la chocolaterie de la famille Bonajuto qui fabrique le chocolat suivant la méthode des Aztèques et dégustation. Lunch typique dans une trattoria de Modica. Retour vers Raguse, temps libre et dîner. (PD/L/D)

• 7
  RAGUSE – MARZAMEMI – SYRACUSE (140 KM)

  Aujourd’hui, vous prendrez la route vers Marzamemi. Ce sont les Arabes qui ont fondé ce village et construit les usines de transformation de thon d’origine, les «tonnara». Bien que celles-ci ne soient plus en fonction, Marzamemi poursuit ses activités de pêche et de transformation artisanale, produisant toutes sortes de spécialités locales : thon en conserve, œufs de thon séchés, espadon fumé, anchois marinés, salamis de thon et plus encore. Poursuite vers Syracuse. Visite du parc archéologique : le théâtre grec, l’Amphithéâtre romain, les Latomies (anciennes carrières de pierres) et l’Oreille de Denys. Dîner et nuit à votre hôtel. (PD/D)

• 8
  SYRACUSE – ÎLE D’ORTYGIE – TAORMINE (145 KM)

  Après le petit déjeuner, départ vers l’île d’Ortygie, liée à Syracuse par un pont, où vous vivrez une expérience gastronomique hors du commun : en compagnie de Mme Alessia (ou une de ses collègues), vous ferez les achats au marché de Syracuse pour votre cours de cuisine. Vous apprendrez à préparer des plats parmi les plus typiques de la région, que vous dégusterez par la suite pour le lunch. En après-midi, visite d’Ortygie avec la cathédrale et la fontaine d’Arethuse. Continuation vers Taormine. Installation à l’hôtel et soirée libre. (PD/L)

• 9
  TAORMINE : EXC. AU MONT ETNA (155 KM)

  Ce matin, départ pour le mont Etna, le volcan actif le plus haut d’Europe. Montée en autocar jusqu’à 1 800 mètres d’altitude afin de visiter les cratères éteints des Monts Silvestri. Continuation vers un vignoble pour une visite de la cave et dégustation. En après-midi, départ vers Savoca, petit bourg médiéval où l’atmosphère d’authenticité et la beauté de ses ruelles en pierres, ses églises et son château, en font un des plus beaux villages de Sicile. Arrêt au bar «Vitelli», qui dispose d’une collection de photographies prises lors du tournage du film le Parrain et dégustation de granita. Visite de l’église de Sainte-Lucie. Retour à l’hôtel et dîner. (PD/D)

• 10
  TAORMINE : VISITE

  Ce matin, visite de la ville de Taormine. Cette petite ville suspendue, offre l’un des plus beaux panoramas de l’île. Après-midi libre pour faire des emplettes. (PD)

• 11
  AORMINE – CATANE – MONTRÉAL

  Transfert à l’aéroport de Catane pour votre vol à destination de Montréal avec correspondance; repas à bord. (PD)   

  PD PETIT DÉJEUNER / L LUNCH / D DÎNER 

  Les kilométrages sont donnés à titre indicatif seulement