Contrastes australiens

Arrivée à Adelaïde. Accueil par votre guide local francophone. Visite de la ville à pied avec votre guide francophone. Dîner et visite du marché central d’Adelaïde, un des plus grands marchés de produits frais dans l’hémisphère sud. Vous poursuivrez votre visite d’Adélaïde avec la découverte de Rundle mall, Arcades, King William Street, Cathédrale St Peters, les rives la Torrens River, North Terrace et la galerie d’Art. Installation à votre hôtel. (DN)

Départ matinal en autocar vers le Cape Jervis avec votre guide. Embarquement sur le ferry de Penneshaw à Kangaroo Island, environ 45 min de traversée. Visite de Rob’s Shearing pour une démonstration de tonte de mouton et de chiens de berger. Ensuite direction Cape Willoughby pour un tour guidé de la lighthouse. Dîner dans un vignoble avec dégustation de vins. La journée se terminera avec un tour de la distillerie Emu Ridge Eucalyptus Oil Distillery. En fin d’après-midi, installation à votre hôtel et souper (DJ, DN, S)

Route vers le parc national de Flinders Chase, sanctuaire de nombreux animaux tels que kangourous, wallabies et koalas. Découverte des spectaculaires Remarkable Rocks, Admiral’s Arch et du phare du Cap du Couedic. Dîner. Visite de Seal Bay où vous vous promènerez sur la plage, à une distance confortable, des lions de mer qui se reposent, vous découvrirez également les dunes de Little Sahara. Souper tôt et retour en ferry. Transfert à votre hôtel. (DJ, DN, S)

Matinée libre. En après-midi, transfert à l’aéroport d’Adelaïde et vol vers Alice Springs. «Alice» comme les Australiens appellent familièrement la ville. C’est la capitale indiscutable du «Red Centre», une oasis au coeur du désert au sable rouge et entourée de beautés naturelles. C’est une véritable ville-frontière, fondée en 1872, lorsque la première station de télégraphe a été construite. Alice était le prénom de la femme du directeur du télégraphe de l’époque. Arrivée et transfert vers l’hôtel avec votre chauffeur/guide francophone. (DJ, S)

Départ avec votre chauffeur-guide à destination de Kings Canyon. La route qui dure 6 heures, permet de découvrir le désert, mais aussi la voie et la vie des pionniers, des chameliers, des aventuriers et bien sûr des aborigènes. Dîner boîte à lunch en cours de route. Arrivée dans l’après-midi au campement Kings Creek Station sur les terres de la famille Conway, exportateurs de chameaux et grands contributeurs pour la cause Aborigène. Souper traditionnel à Kings Creek Station et nuit sous une tente. (DJ, DN, S)

Départ pour le parc national de Watarrka pour visiter le spectaculaire Kings Canyon. Une marche d’environ 3h30 vous permet de découvrir un environnement de toute beauté, traversant des poches de nature, le long de roches écarlates et dominant le désert. Dîner et route vers le parc national d’Uluru – Kata Tjuta inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1987. Dans l’après-midi, découverte des Monts Olgas aussi appelé Kata Tjuta par les Aborigènes. Promenade à pied d’environ 2 heures qui vous permet d’accéder au coeur de ce site impressionnant. Retour vers Uluru afin d’observer le coucher de soleil sur le majestueux rocher sacré avec un apéritif en main. Souper BBQ. (DJ, DN, S)

Lever matinal pour admirer le lever de soleil sur le rocher. Découverte de l’Uluru sur le site de Mala et Mutitjulu. Tour de la base de cet impressionnant monolithe qui se dresse au centre du fabuleux désert rouge, ce qui vous permettra de mieux apprécier sa taille
et de découvrir la mythologie aborigène, le «Dreamtime» et les lieux sacrés (grottes écorées de peintures, gravures et signes ésotériques). Le chemin de Mala vous mènera jusqu’à la gorge de Kantju. Vous y évoquerez les croyances des ancêtres mythiques des tribus aborigènes. Transfert vers l’aéroport et vol pour Sydney. À votre arrivée, accueil par votre nouveau guide francophone et transfert à votre hôtel. (DJ)

Matinée consacrée à la découverte à pied de la zone historique des «Rocks», Circular Quay. Par la suite, rendez-vous au Cadman Cottage pour votre tour aborigène dans les Rocks. Cette promenade autour des Rocks permet de découvrir l’histoire authentique de l’héritage des Aborigènes dans le port de Sydney. Dîner-croisière sur la baie de Sydney. Vous apprécierez ainsi la vue imprenable sur les 2 icones célèbres de la ville : l’Opéra et le Harbour Bridge. Ensuite, direction vers l’Opéra de Sydney pour une visite privée d’une heure. Sur le chemin du retour, explorez ensuite les Jardins Botaniques, véritable oasis de verdure en pleine ville, paradis de la faune et de la flore. (DJ, DN)

En Option: Souper au sommet de la Sydney Eye Tower. Ce lieu emblématique de Sidney, offre deux différentes expériences culinaires qui vous ouvriront l’appétit tout avec une vue panoramique spectaculaire de la ville. Le restaurant Skyfeast vous offre un souper style buffet avec des fruits de mer, nourriture locale et internationale. Au deuxième choix, le restaurant Infinity vous offre un élégant service à table avec un souper 3 plats.

À réserver avant le départ du Québec.
Skyfeast 142 $/pers. Infinity 205 $/pers.

Départ tôt le matin, votre premier arrêt de la journée est à Calmsley Hill, une ferme en activité qui abrite des kangourous, des émeus, des wombats et des koalas. Vous pourrez profiter de l’interaction avec la faune. Continuation vers le parc national des «Blue Mountains», nommées en référence à la brume bleutée issue de l’évaporation de l’huile des eucalyptus. Arrêt à Eaglehawk Lookout, un point de vue éloigné des foules. Dîner au Hydro Majestic, un hôtel historique emblématique avec vues spectaculaires sur les montagnes bleues. Sur la route du retour, arrêt au point de vue de Govetts Leap, vous comprendrez pourquoi il s’agit de l’un des belvédères les plus célèbres d’Australie où vous dégusterez d’un verre de vin mousseux australien tout en vous émerveillant de la vue. Votre dernier arrêt se fera dans les charmants jardins botaniques de Mount Tomah, d’où l’on jouit d’une vue imprenable sur Sydney avant d’arriver à votre hôtel. (DJ, DN)

En matinée, transfert vers l’aéroport avec votre guide et vol pour Cairns. Accueil et transfert à votre hôtel. Après-midi libre. (DJ, S)

Départ à pied vers la marina (15 min) pour votre embarquement sur un catamaran pour une journée entière sur la Grande Barriere de Corail. Dîner-buffet à bord du bateau. Excursion en bateau à fond de verre inclus. Masque, palmes et tuba ainsi qu’un moniteur seront à disposition pour les adeptes de la plongée afin de découvrir le fabuleux jardin corallien. Arrivée au quai et retour vers votre hôtel à pied. (DJ, DN)

En option: Introduction à la plongée sous-marine: Cette activité est ouverte pour toute personne même sans expérience en plongée sous-marine. L’introduction à la plongée sous-marine, vous permettra de découvrir la grande barrière de Corail de plus près en vous initiant à la vie sous- marine de la région et prendre plaisir à voir la nature dans une autre perspective. À réserver avant le départ du Québec. 200 $/pers.

Découverte du plateau des Tablelands à l’intérieur des terres à l’Ouest de Cairns. Arrêt à la cascade de Milla Milla, la plus photographiée de la région avec ces 30 m de hauteur. Dîner au café de la laiterie de Mungalli qui est une ferme en activité. Cet après-midi, descente vers la plaine et balade guidée en forêt tropicale. Possibilité de baignade pour se rafraichir à Babinda Boulders au pied de la montagne la plus élevée du Queensland ou Josephine Falls, selon le temps (apportez votre maillot). Retour à votre hôtel. (DJ, DN)

Transfert vers l’aéroport de Cairns avec chauffeur anglophone pour prendre votre vol de retour. (DJ)

Note : possibilité d’ajouter des nuits à Cairns. À réserver avant le départ du Québec. Tarif sur demande.

DJ DÉJEUNER / DN DÎNER / S SOUPER