Nouvelle visite coup de cœur en Italie

L’histoire de Tenuta Mara débute le jour où Giordano Emendatori, un homme d’affaires prospère dans le secteur alimentaire, décide de concrétiser sa grande passion pour le vin et l’art en se consacrant à la conception et construction d’un domaine baptisé du nom de son épouse : Mara. Celle-ci est l’inspiration créatrice; celle pour qui tout le projet est dédié.

Le manoir Tenuta Mara s’étend sur 7 hectares exclusivement cultivés de raisin Sangiovese dans un écosystème comprenant 700 nids d’oiseaux, 50 abris pour chauves-souris et une petite écurie avec 3 chevaux. La méthode biodynamique qu’utilise le domaine viticole s’explique comme suit : Minimiser l’intervention humaine par un choix d’agriculture biodynamique qu’ils ont pleinement adoptée.

À Tenuta Mara, le sol n’est pas traité avec de l’engrais, mais plutôt avec un mélange d’origine végétale et animale préparé par Monsieur Giordano. En plus d’être cultivées selon le calendrier lunaire et les heures planétaires, les vignes sont fertilisées par des airs de Mozart qui disséminent le vignoble. Les récoltes sont finalement reposées dans des cuves peintes par des artistes et bercées par la chaleur des chants grégoriens. Le tout pour créer un vin prestigieux et unique !

Tout le manoir est un musée d’art en soi ! Les œuvres d’art sont placées en parfaite harmonie avec le paysage naturel de Tenuta Mara tant en plein air qu’à l’intérieur du manoir. Visiter les intérieurs des murs c’est aussi une expérience sensorielle. Sans oublier la salle de musique qui offre une vue à 360 ° les vignes du domaine.